Cuisine

Tout pour réussir ton pique-nique de Pâques !

Written by Cardinal Campus

En avril, le soleil commence à pointer le bout de son nez. C’est le moment idéal pour lancer la saison des pique-niques dans les parcs. Profitons du week-end de Pâques pour se faire plaisir avec des recettes gourmandes au soleil !

Oeufs fourrés au fromage frais

Cette recette est très facile à réaliser ! Tu auras juste besoin de quelques ingrédients :

  • 12 oeufs de caille
  • 1 fromage frais type Saint Moret ou Philadelphia
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselées
  • Sel et poivre

Etape 1 :

Fais cuire les oeufs de caille pendant 5 minutes dans l’eau bouillante. Attends qu’ils aient refroidi et enlève délicatement la coquille.

Etape 2 :

Découpe le haut des oeufs de caille et récupère le jaune d’oeuf à l’intérieur. Mélange dans un bol les jaunes d’oeufs, le fromage frais, le sel et le poivre.

Etape 3 :

Remplis les oeufs de caille de la préparation et ajoute de la ciboulette au dessus.

Source : ici


Carottes feuilletées 🥕

Pour cette recette, tu auras besoin de quelques ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 9 bâtonnets de surimi
  • 1 carotte
  • Quelques centilitres de lait
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de fromage frais (type Saint Moret)
  • Quelques grammes de beurre
  • Quelques brins de persil
  • Sel et poivre

Etape 1 :

Découpe d’abord des bandes de pâte feuilletée de 2 centimètres et enroule les autour de moules en métal en forme de cônes. Si tu n’en as pas, pas de panique, tu peux t’aider d’autres ustensiles pour obtenir une forme de carotte. Ensuite, à l’aide d’un pinceau, badigeonne les carottes de lait pour que cela puisse dorer à la cuisson. Enfourne tes carottes au four durant 15 à 20 minutes.

Etape 2 :

Pendant ce temps, fais cuire les oeufs pendant 10 minutes. Râpe la carotte dans un bol et ajoute le fromage frais, les bâtonnets de surimi découpés en petits morceaux et assaisonne avec du sel et du poivre. Ajoute les oeufs en morceaux une fois refroidis.

Etape 3 :

A l’aide d’une poche à douille, remplis les carottes de la garniture et finis par planter quelques brins de persil pour tes carottes soient plus réalistes.

Source : ici


Sucettes au chocolat 🍭🍫

Pour cette petite recette tu auras besoin :

  • De bâtonnets en bois
  • 200 grammes de chocolat
  • Des smarties et des décorations en sucre

Pour réussir les sucettes, suis les instructions dans la vidéo ci-dessous :


Inspirations pour un pique-nique 100% Pâques

Les crudités apéritives 🥕🥒

Pour réaliser ces présentations, tu n’as pas besoin de beaucoup de préparation mais seulement d’un peu d’imagination 😉

Des jarres chocolatées 🍫

Dans des jarres, il te suffit juste de placer des oeufs, du chocolat et un peu de papier vert. De quoi apporter une touche 100% Pâques à ton pique-nique gourmand !

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