Cuisine

Un diner presque Campus : la recette de la semaine du 28/09

Written by Cardinal Campus

Découvrez chaque semaine dans « Un Dîner presque Campus », une recette petit budget pour épater vos convives. Préparez-vous à devenir un pti’cordon bleu !

Au menu cette semaine : Billes de Mozzarella panées

billes de mozzarella
2 oeufs
sel
poivre
chapelure
farine
huile

ÉTAPE 1

Égoutter les billes de mozzarella. Dans un bol, battre les deux oeufs et ajouter le sel et le poivre.


ÉTAPE 2

Rouler les billes de mozzarella dans la farine, dans les oeufs puis dans la chapelure. il ne faut plus voir la couleur blanche de la mozzarella.


ÉTAPE 3

Faire chauffer de l’huile dans une casserole. Quand celle-ci est très chaude, faire frire les billes de mozzarella panées pendant 3 à 4 minutes.


Régalez-vous !

Source : ici

About the author

Cardinal Campus

Leave a Comment